맛있는 수박을 고르는 방법

맛있는 수박을 고르는 방법은 여러 가지가 있습니다.

다음은 일반적으로 알려진 몇 가지 팁입니다.

1. 두드렸을 때 소리: 손으로 수박을 가볍게 두드려 보세요. "통통"하고 맑은 소리가 나는 수박이 잘 익은 것입니다. 너무 둔탁한 "퍽퍽" 소리가 나거나, 반대로 너무 울리는 소리가 나는 것은 피하는 것이 좋습니다.
2. 배꼽(꼭지) 확인: 수박의 꼭지가 마르지 않고 싱싱하며, 둥글게 들어가 있는 것을 고르세요. 꼭지가 너무 말랐거나 시든 것은 피하는 것이 좋습니다.
3. 줄무늬와 색깔: 수박의 줄무늬가 선명하고 고르며, 진한 녹색과 옅은 녹색의 대비가 뚜렷할수록 좋습니다. 표면이 윤기가 있고 깨끗해야 합니다.
4. 무게: 같은 크기라면 묵직한 수박이 좋습니다. 수분 함량이 많아 속이 꽉 차 있다는 뜻입니다.
5. 검은 반점: 수박 껍질에 노란색이나 갈색의 작은 점들이 박혀있는 경우가 있는데, 이는 '벌집'이라고 불리며 벌이 수정을 했다는 증거로 당도가 높다는 이야기가 있습니다. 하지만 너무 큰 검은 반점이나 멍든 자국은 피해야 합니다.

이러한 방법들을 참고하여 맛있는 수박을 고르시길 바랍니다.

 

'암수박', '숫수박'은 수박의 맛을 구별하기 위해 사람들이 만들어낸 용어입니다.

하지만 과학적으로 수박에는 암수가 따로 있는 것이 아닙니다.

수박은 암꽃과 수꽃이 따로 피는 식물이며, 우리가 먹는 수박 열매는 암꽃이 수정을 거쳐 자란 결과물입니다.

 

일반적으로 사람들이 '암수박'과 '숫수박'을 구별하는 기준은 다음과 같습니다.

• 배꼽(꼭지 반대편) 크기: 수박의 꼭지 반대편에 있는 동그란 부분을 '배꼽'이라고 부릅니다. 이 부분이 작고 오목하게 들어가 있는 것을 '암수박'이라 부르고, 맛이 더 좋다고 알려져 있습니다. 반대로 이 부분이 크고 튀어나온 것을 '숫수박'이라 부르며 맛이 덜하다고 여겨집니다.
• 모양: 좀 더 동그랗고 납작한 모양의 수박을 '암수박'으로, 길쭉한 모양의 수박을 '숫수박'으로 보기도 합니다.

하지만 이러한 구별법은 절대적인 기준이 아니며, 맛있는 수박을 고르는 데 참고할 수 있는 여러 가지 방법 중 하나입니다. 과학적으로 증명된 방법이라기보다는 오랜 경험을 통해 생긴 속설에 가깝습니다.

결론적으로, '암수박', '숫수박'은 맛있는 수박을 고르는 데 도움을 주는 민간 속설로 이해하는 것이 좋습니다.