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맛집

여름 더위 이기는 냉요리 TOP 20

by aiproductmanager 2025. 5. 28.
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여름철 무더위를 건강하게 이겨내기 위해선 **몸을 시원하게 해주고 소화에 부담이 없는 ‘냉요리’**가 매우 효과적입니다. 아래는 여름 더위 이기는 냉요리 Top 20을 소개합니다.

여름 더위 이기는 냉요리 TOP 20

번호 냉요리 이름 특징 / 효능
1 냉면(물냉/비냉) 시원한 국물과 탄력 있는 면발, 입맛 회복
2 콩국수 단백질 풍부, 고소하고 시원함
3 열무김치국수 발효식품+탄수화물 조합으로 소화 잘됨
4 오이냉국 수분 보충, 갈증 해소, 부종 완화
5 미역냉국 전해질 보충, 간 기능 회복
6 냉우동 일본식 시원한 면 요리, 부담 적음
7 냉파스타 토마토/바질/치즈 등 신선한 재료 활용
8 냉잡채 당면+채소+고기, 영양 균형 우수
9 오이김치말이국수 시원한 김치 국물로 여름 입맛 회복
10 닭가슴살 냉샐러드 단백질+채소로 다이어트 식단으로도 좋음
11 토마토 카프레제 항산화 풍부, 비타민C 보충
12 냉채족발 콜라겐 보충 + 새콤한 소스로 입맛 자극
13 묵밥 도토리묵+시원한 동치미 국물
14 냉소면(메밀국수) 소화 잘되고 시원함, 일본풍 냉요리
15 참치마요 냉덮밥 간단하고 영양 있는 여름 점심 메뉴
16 채소냉볶음(차가운 볶음채소) 나물류를 찬 기름 없이 볶아낸 뒤 식힘
17 냉스프(가스파초) 스페인식 토마토 냉수프, 수분+비타민 가득
18 참깨소스 냉채국수 고소함과 시원함을 동시에
19 새싹채소 냉비빔밥 차가운 밥과 다양한 새싹채소 조합
20 아보카도 냉샐러드 불포화지방+시원함+포만감
 

여름 더위 이기는 전 세계 냉요리 TOP 20

무더운 여름철, 세계 각국은 자신들만의 방식으로 더위를 이겨내는 시원하고 맛있는 냉요리를 즐깁니다. 다양한 문화권의 특색을 담은 냉요리 20가지를 소개합니다.

1. 가스파초 (Gazpacho) - 스페인

  • 토마토, 오이, 피망 등 신선한 채소를 갈아 차갑게 먹는 스페인 안달루시아 지방의 대표적인 냉수프. 비타민과 철분이 풍부하여 기력 회복에 좋습니다.

2. 세비체 (Ceviche) - 페루

  • 신선한 해산물(생선살, 새우, 오징어 등)을 레몬즙이나 라임즙에 재워 차갑게 먹는 라틴아메리카식 해산물 요리. 새콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.

3. 냉면 (Naengmyeon) - 한국

  • 시원한 육수에 메밀면을 말아 먹는 물냉면과 매콤한 양념에 비벼 먹는 비빔냉면이 있습니다. 한국의 여름 대표 음식입니다.

4. 콩국수 (Kongguksu) - 한국

  • 삶은 콩을 갈아 만든 차가운 국물에 소면을 말아 먹는 고소하고 시원한 한국의 여름 면 요리. 식물성 단백질이 풍부합니다.

5. 모밀 소바 (Zaru Soba) - 일본

  • 삶은 메밀면을 차가운 쯔유(간장 기반 소스)에 찍어 먹는 일본의 대표적인 여름 면 요리.

6. 히야시추카 (Hiyashi Chuka) - 일본

  • '차가운 중국 요리'라는 뜻으로, 차가운 라면 면발 위에 얇게 썬 채소, 햄, 계란 등을 올리고 새콤달콤한 소스를 뿌려 먹는 일본식 냉라멘.

7. 카키고오리 (Kakigori) - 일본

  • 곱게 간 얼음 위에 다양한 시럽을 뿌려 먹는 일본식 빙수. 한국 팥빙수보다 토핑이 간결한 것이 특징입니다.

8. 비시스와즈 (Vichyssoise) - 프랑스

  • 감자와 리크(서양 대파)를 주재료로 만든 차가운 크림 수프. 부드럽고 고급스러운 맛이 특징입니다.

9. 타라토르 (Tarator) - 불가리아

  • 요구르트에 오이, 마늘, 견과류 등을 넣어 만드는 차가운 수프. 유산균이 풍부하여 여름철 갈증 해소에 좋습니다.

10. 콜드 파스타 샐러드 (Cold Pasta Salad) - 이탈리아/서양

  • 삶은 파스타 면에 신선한 채소, 치즈, 올리브, 드레싱 등을 넣고 차갑게 버무려 먹는 샐러드. 다양한 변형이 가능합니다.

11. 카프레제 샐러드 (Caprese Salad) - 이탈리아

  • 신선한 토마토, 모차렐라 치즈, 바질 잎을 번갈아 올리고 발사믹 글레이즈를 뿌린 심플하면서도 상큼한 샐러드.

12. 월남쌈 (Gỏi cuốn / Summer Rolls) - 베트남

  • 라이스페이퍼에 신선한 채소, 해산물, 고기, 쌀국수 등을 싸서 소스에 찍어 먹는 차가운 롤. 가볍고 건강한 식사입니다.

13. 포케 (Poke) - 하와이

  • 깍둑썰기 한 신선한 날생선(주로 참치나 연어)을 소스에 버무려 밥 위에 올리고 다양한 토핑을 곁들여 먹는 덮밥.

14. 살모레호 (Salmorejo) - 스페인

  • 가스파초와 비슷하지만 토마토, 빵, 올리브 오일, 마늘 등으로 만들어 더 걸쭉한 식감을 가진 차가운 수프.

15. 쿠스쿠스 샐러드 (Couscous Salad) - 북아프리카/중동

  • 쿠스쿠스에 신선한 채소, 허브, 레몬 드레싱 등을 섞어 차갑게 먹는 샐러드. 가볍고 포만감을 줍니다.

16. 아시타 (Açaí na tigela) - 브라질

  • 아사이베리를 얼려 갈아 만든 스무디 볼에 그래놀라, 과일 등을 토핑하여 차갑게 먹는 건강 디저트.

17. 타불레 (Tabbouleh) - 중동

  • 잘게 다진 파슬리, 토마토, 박하, 양파, 불거 밀을 레몬즙과 올리브 오일에 버무려 먹는 샐러드. 매우 상큼합니다.

18. 바바가누쉬 (Baba Ghanoush) - 중동

  • 구운 가지를 으깨어 타히니, 레몬즙, 마늘 등과 섞어 만든 차가운 딥 소스. 피타 빵이나 채소 스틱과 함께 먹습니다.

19. 과일 수프/차가운 과일 콩포트 (Fruit Soup/Cold Fruit Compote) - 동유럽/서유럽

  • 체리, 사과, 베리류 등 제철 과일을 가볍게 익혀 차갑게 식힌 수프나 콩포트. 디저트나 가벼운 식사 대용으로 좋습니다.

20. 비빔밥 보울 (Bibimbap Bowl) - 세계 각지 (퓨전)

  • 한국의 비빔밥에서 영감을 받아, 따뜻한 밥 대신 차가운 밥이나 퀴노아 등을 기본으로 하고, 다양한 신선 채소와 차가운 단백질(두부, 닭가슴살 등)을 올려 먹는 퓨전 샐러드 보울.

이 요리들이 전 세계의 여름 더위를 이기는 다양한 방법들을 보여주며, 여러분의 여름 식탁을 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

 

 

여름철 무더위를 이겨내는 데 안성맞춤인 냉요리 전문점을 찾으신다면, 서울 대학로에 위치한 하리보초밥을 추천드립니다.다이닝코드

🍣 하리보초밥 (서울 종로구 이화동)

  • 위치: 서울특별시 종로구 이화장1길 3
  • 영업시간: 월금 11:3021:00 (브레이크타임 15:0017:00), 토 11:3016:30, 일요일 휴무
  • 대표 메뉴:
    • 하리보 초밥 14p: 23,000원
    • 오늘의 초밥 10p: 12,500원
    • 냉모밀 (계절메뉴): 8,000원
  • 특징:
    • 다양한 초밥 메뉴와 함께 냉모밀 등 여름철 시원한 요리를 제공합니다.
    • 혼밥하기 좋은 아늑한 분위기와 깔끔한 내부 인테리어로 유명합니다.
    • 신선한 재료와 합리적인 가격으로 가성비 좋은 식사를 즐길 수 있습니다.다이닝코드

 

여름철 무더위를 날려줄 시원한 냉요리를 전문으로 하는 서울의 맛집 20곳을 소개해 드리겠습니다. 이 리스트는 평양냉면, 함흥냉면, 메밀국수, 막국수 등 다양한 냉면 종류를 포함하고 있으며, 각 식당의 특징과 위치를 함께 안내해 드립니다.네이버 블로그+4부자비즈-데일리 창업뉴스+4식신홋+4

🥢 서울 냉요리 전문점 TOP 20

1. 우래옥 (중구)

2. 을지면옥 (종로구)

3. 남포면옥 (중구)

4. 진미평양냉면 (강남구)

5. 오장동 흥남집 (중구)

6. 함흥에겨울냉면 (중구)

7. 강남면옥 (강남구)

8. 해주냉면 (송파구)

9. 골목냉면 (성동구)

10. 유천냉면 (송파구)

11. 청간막국수 (서초구)

  • 특징: 동치미 육수를 사용하는 막국수 전문점으로, 메밀면을 직접 뽑아 사용합니다.
  • 위치: 서울 서초구 서초동
  • 대표 메뉴: 동치미 막국수식신홋

12. 하연옥 잠실점 (송파구)

  • 특징: 진주냉면의 본가로 알려진 하연옥의 서울 지점으로, 해물 육수가 특징입니다.
  • 위치: 서울 송파구 송파동
  • 대표 메뉴: 진주냉면, 육전식신홋

13. 광화문 미진 (종로구)

  • 특징: 1952년부터 영업한 메밀국수 전문점으로, 시원한 육수와 구수한 메밀면이 특징입니다.
  • 위치: 서울 종로구 청진동
  • 대표 메뉴: 메밀국수부자비즈-데일리 창업뉴스

14. 아소정 (마포구)

15. 진영면옥 (강남구)

  • 특징: 평양냉면과 제육이 유명한 곳으로, 담백한 맛이 특징입니다.
  • 위치: 서울 강남구 논현동
  • 대표 메뉴: 평양냉면, 제육부자비즈-데일리 창업뉴스

16. 필동면옥 (중구)

17. 평양면옥 (중구)

  • 특징: 오랜 전통을 자랑하는 평양냉면 전문점으로, 담백한 맛이 특징입니다.
  • 위치: 서울 중구 장충동
  • 대표 메뉴: 평양냉면부자비즈-데일리 창업뉴스

18. 봉피양 (강남구)

  • 특징: 불고기와 냉면을 함께 즐길 수 있는 곳으로, 고급스러운 분위기가 특징입니다.
  • 위치: 서울 강남구 논현동
  • 대표 메뉴: 평양냉면, 불고기Daily Tasty

19. 정인면옥 (강서구)

  • 특징: 평양냉면과 제육이 유명한 곳으로, 깔끔한 맛이 특징입니다.
  • 위치: 서울 강서구 등촌동
  • 대표 메뉴: 평양냉면, 제육

20. 능라도 (강남구)

  • 특징: 평양냉면과 어복쟁반이 유명한 곳으로, 넓은 좌석과 고급스러운 분위기가 특징입니다.
  • 위치: 서울 강남구 대치동
  • 대표 메뉴: 평양냉면, 어복쟁반부자비즈-데일리 창업뉴스

분당 지역에서 여름철 무더위를 날려줄 시원한 냉요리를 즐길 수 있는 냉면 전문점 Top 20을 소개해 드립니다. 평양냉면, 함흥냉면, 메밀국수 등 다양한 냉면 종류를 제공하는 맛집들을 엄선하였습니다.

🥢 분당 냉면 전문점 TOP 20

  1. 평가옥 분당점
  2. 능라도 분당점
  3. 성일면옥 본점
    • 위치: 성남시 분당구 백현로 154
    • 특징: 3대째 이어오는 이북 음식 전문점으로, 평양냉면과 이북식 만두, 편육 등이 인기입니다. 식신홋+1ZUM 허브+1ZUM 허브
  4. 평양면옥 분당점
  5. 율평 평양냉면
  6. 수래옥 분당점
    • 위치: 성남시 분당구 대왕판교로 275
    • 특징: 평양냉면과 함께 다양한 한식 요리를 제공하는 전통 있는 맛집입니다.식신홋네이버 블로그
  7. 봉피양 분당점
    • 위치: 성남시 분당구 정자동
    • 특징: 평양냉면과 함께 불고기, 제육 등 다양한 고기 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.Facebook
  8. 윤밀원
  9. 감미옥
    • 위치: 성남시 분당구 탄천로 181
    • 특징: 설렁탕과 함께 냉면을 즐길 수 있는 한식 전문점입니다.식신홋
  10. 강남면옥 분당점
    • 위치: 성남시 분당구 새마을로 5
    • 특징: 평양냉면과 함께 다양한 한식 요리를 제공하는 곳으로, 깔끔한 인테리어가 인상적입니다.
  11. 속초코다리냉면
    • 위치: 성남시 분당구 동판교로177번길 25
    • 특징: 코다리와 함께 즐기는 독특한 냉면을 제공하는 맛집입니다.
  12. 평양냉면 율평 분당본점
    • 위치: 성남시 분당구 문정로 154
    • 특징: 자연 재료를 사용한 건강한 평양냉면을 제공하는 곳입니다.
  13. 최고집함흥냉면
    • 위치: 성남시 분당구 장미로100번길 14
    • 특징: 매콤한 함흥냉면을 전문으로 하는 맛집입니다.
  14. 왕노가
    • 위치: 성남시 분당구 장미로100번길 20
    • 특징: 냉면과 함께 다양한 고기 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.
  15. 두향
    • 위치: 성남시 분당구 불곡남로 5
    • 특징: 전골과 함께 냉면을 즐길 수 있는 한식 전문점입니다.
  16. 육평옥
    • 위치: 성남시 분당구 대왕판교로 660
    • 특징: 한정식과 함께 냉면을 제공하는 고급 한식당입니다.
  17. 태재 옳거니
    • 위치: 경기도 광주시 신현로 7
    • 특징: 칼국수와 국수를 전문으로 하며, 여름철에는 냉면도 제공합니다.
  18. 서현궁
    • 위치: 성남시 분당구 서현동
    • 특징: 돼지갈비와 함께 냉면을 즐길 수 있는 고기 전문점입니다.
  19. 정선한우
    • 위치: 성남시 분당구 하오개로 357
    • 특징: 한우와 함께 냉면을 즐길 수 있는 고급 고기 전문점입니다.
  20. 홍박사생고기 본관
    • 위치: 성남시 분당구 양현로 447
    • 특징: 생고기와 함께 냉면을 즐길 수 있는 고기 전문점입니다.

 

 

여름철 세계 냉 요리 Top 10 이 2025년 6월 18일 공개될 예정입니다.
https://aiproductmanager.tistory.com/1221

여름철 세계 냉요리 목록 Top10

순번 음식 이름 국가/지역 설명 바로가기
1 가스파초 (Gazpacho) 스페인 안달루시아 지방 전통의 차가운 토마토 수프 바로가기
2 세비체 (Ceviche) 페루 생선과 해산물을 라임으로 숙성시킨 차가운 해산물 요리 바로가기
3 냉면 (Naengmyeon) 한국 물냉면과 비빔냉면 등, 동치미 육수 또는 양념장 기반의 냉면 바로가기
4 콩국수 (Kongguksu) 한국 진한 콩물에 면을 말아 차갑게 먹는 한국식 냉면 바로가기
5 모밀 소바 (Zaru Soba) 일본 냉 쯔유에 찍어 먹는 일본 전통 차가운 메밀국수 바로가기
6 히야시추카 (Hiyashi Chuka) 일본 중화풍 차가운 면 요리로, 여름철 인기 메뉴 바로가기
7 카키고오리 (Kakigori) 일본 얼음을 얇게 갈아 시럽과 다양한 토핑을 얹어 먹는 시원한 디저트 바로가기
8 비시스와즈 (Vichyssoise) 프랑스 감자·대파를 베이스로 한 차가운 크림 수프 바로가기
9 타라토르 (Tarator) 불가리아 요거트, 오이, 딜로 만든 차가운 수프, 여름철 대표 국민 음식 바로가기
10 콜드 파스타 샐러드 (Cold Pasta Salad) 이탈리아 차갑게 즐기는 파스타로, 지중해풍, 델리풍 등 다양한 변형 존재 바로가기

 

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