건강정보

생물학적 효소(생화학 효소) 중 대표적이고 중요한 효소 100가지를 목록

망고노트 2025. 8. 12. 08:10

728x90

생물학적 효소(생화학 효소) 중 대표적이고 중요한 효소 100가지를 목록으로 정리해드릴게요.

이 효소들은 주로 생화학, 의학, 산업, 식품 등 다양한 분야에서 사용됩니다.

생물학적 효소 Top 100

아밀라아제 (Amylase)
리파아제 (Lipase)
프로테아제 (Protease)
셀룰라아제 (Cellulase)
락타아제 (Lactase)
말타아제 (Maltase)
수크라아제 (Sucrase)
피루브산키나아제 (Pyruvate kinase)
헥소키나아제 (Hexokinase)
글루코키나아제 (Glucokinase)
알라닌 아미노전달효소 (ALT, Alanine transaminase)
아스파테이트 아미노전달효소 (AST, Aspartate transaminase)
카탈라아제 (Catalase)
퍼옥시다아제 (Peroxidase)
글루타티온 퍼옥시다아제 (Glutathione peroxidase)
트립신 (Trypsin)
키모트립신 (Chymotrypsin)
펩신 (Pepsin)
DNA 중합효소 (DNA polymerase)
RNA 중합효소 (RNA polymerase)
리가아제 (Ligase)
헬리케이스 (Helicase)
톱이소머라아제 (Topoisomerase)
리보뉴클레아제 (Ribonuclease)
디옥시리보뉴클레아제 (Deoxyribonuclease)
아데닐릴 사이클레이즈 (Adenylyl cyclase)
포스포리페라아제 (Phospholipase)
카르복시펩티다아제 (Carboxypeptidase)
트립토판 하이드록실라아제 (Tryptophan hydroxylase)
타이로신 하이드록실라아제 (Tyrosine hydroxylase)
글루타메이트 탈카복실라아제 (Glutamate decarboxylase)
카이네이스 (Kinase)
포스파테이스 (Phosphatase)
디하이드로게나아제 (Dehydrogenase)
레덕타아제 (Reductase)
옥시다아제 (Oxidase)
리덕타아제 (Reductase)
아이소머라아제 (Isomerase)
뮤테아제 (Mutase)
디카르복실라아제 (Decarboxylase)
포스포릴레이즈 (Phosphorylase)
아세틸콜린에스터라아제 (Acetylcholinesterase)
콜린에스터라아제 (Cholinesterase)
폴리메라아제 (Polymerase)
트랜스퍼라아제 (Transferase)
하이드롤라아제 (Hydrolase)
라이아제 (Lyase)
합성효소 (Synthase)
아세틸-CoA 카르복실라아제 (Acetyl-CoA carboxylase)
ATP 아제 (ATPase)
시트르산 합성효소 (Citrate synthase)
말산 탈수소효소 (Malate dehydrogenase)
이소시트르산 탈수소효소 (Isocitrate dehydrogenase)
수크시닐-CoA 합성효소 (Succinyl-CoA synthetase)
페룰산 탈수소효소 (Ferulic acid decarboxylase)
글리세롤 키나아제 (Glycerol kinase)
글리세롤 3-인산 탈수소효소 (Glycerol-3-phosphate dehydrogenase)
아스파르테이트 카르복실라아제 (Aspartate carbamoyltransferase)
글루타민 합성효소 (Glutamine synthetase)
나이트레이트 환원효소 (Nitrate reductase)
아세트산 탈수소효소 (Acetate dehydrogenase)
산화질소 합성효소 (Nitric oxide synthase)
사이클로옥시게나아제 (Cyclooxygenase)
DNA 중합효소 I (DNA polymerase I)
DNA 중합효소 III (DNA polymerase III)
RNA 중합효소 II (RNA polymerase II)
디아민 산화효소 (Diamine oxidase)
프롤린 탈수소효소 (Proline dehydrogenase)
옥살로아세트산 탈수소효소 (Oxaloacetate dehydrogenase)
알데하이드 탈수소효소 (Aldehyde dehydrogenase)
포름산 탈수소효소 (Formate dehydrogenase)
아세틸-CoA 탈수소효소 (Acetyl-CoA dehydrogenase)
페닐알라닌 하이드록실라아제 (Phenylalanine hydroxylase)
트립토판 합성효소 (Tryptophan synthase)
티로신 키나아제 (Tyrosine kinase)
스트렙토키나아제 (Streptokinase)
플라스미노겐 활성화효소 (Plasminogen activator)
페롭톡신 산화효소 (Peroxidoxin oxidase)
디펩티다아제 (Dipeptidase)
아미노펩티다아제 (Aminopeptidase)
글루코스-6-포스파테이스 (Glucose-6-phosphatase)
포도당 탈수소효소 (Glucose dehydrogenase)
피루브산 탈수소효소 (Pyruvate dehydrogenase)
젖산 탈수소효소 (Lactate dehydrogenase)
리보플라빈 키나아제 (Riboflavin kinase)
폴리 ADP-리보스 폴리메라아제 (Poly ADP-ribose polymerase)
아데노신 탈아미나아제 (Adenosine deaminase)
알라닌 트랜스아미나아제 (Alanine transaminase)
글루타민 트랜스아미나아제 (Glutamine transaminase)
콜레스테롤 에스테라아제 (Cholesterol esterase)
트리글리세리드 리파아제 (Triglyceride lipase)
리소좀 효소 (Lysosomal enzymes)
페닐케톤뇨증 관련 효소 (Phenylketonuria enzymes)
알코올 탈수소효소 (Alcohol dehydrogenase)
아세트알데하이드 탈수소효소 (Acetaldehyde dehydrogenase)
세린 프로테아제 (Serine protease)
카이네이스 (Kinase)
카복실라아제 (Carboxylase)
글루코스 인산화효소 (Glucokinase)
ATP 합성효소 (ATP synthase)

생물학적 효소 Top 100을 주요 기능과 역할에 따라 분류해서 정리해드릴게요.

1. 소화효소 (Digestive Enzymes)

탄수화물 분해: 아밀라아제 (1), 락타아제 (5), 말타아제 (6), 수크라아제 (7)
지방 분해: 리파아제 (2), 트리글리세리드 리파아제 (91)
단백질 분해: 프로테아제 (3), 트립신 (16), 키모트립신 (17), 펩신 (18), 카르복시펩티다아제 (28), 디펩티다아제 (79), 아미노펩티다아제 (80), 세린 프로테아제 (96)
기타 소화 관련: 아세틸콜린에스터라아제 (42), 콜린에스터라아제 (43)

2. 대사 효소 (Metabolic Enzymes)

탄수화물 대사: 헥소키나아제 (10), 글루코키나아제 (11), 피루브산키나아제 (8), 포스포릴레이즈 (41), 글루코스-6-포스파테이스 (81), 글루코스 인산화효소 (99), 젖산 탈수소효소 (84), 피루브산 탈수소효소 (83), 말산 탈수소효소 (52), 이소시트르산 탈수소효소 (53), 수크시닐-CoA 합성효소 (54), ATP 합성효소 (100), ATP 아제 (50), 시트르산 합성효소 (51)
지방산 대사: 아세틸-CoA 카르복실라아제 (49), 아세틸-CoA 탈수소효소 (72)
아미노산 대사: 알라닌 아미노전달효소 (11), 아스파테이트 아미노전달효소 (12), 트립토판 하이드록실라아제 (29), 타이로신 하이드록실라아제 (30), 글루타메이트 탈카복실라아제 (31), 글루타민 합성효소 (59), 아스파르테이트 카르복실라아제 (58), 알라닌 트랜스아미나아제 (88), 글루타민 트랜스아미나아제 (89), 페닐알라닌 하이드록실라아제 (73), 트립토판 합성효소 (74), 폴리 ADP-리보스 폴리메라아제 (86)
기타 대사효소: 나이트레이트 환원효소 (60), 아데닐릴 사이클레이즈 (26), 카이네이스 (32, 97), 포스파테이스 (33), 디하이드로게나아제 (34), 레덕타아제 (35, 37), 옥시다아제 (36), 아이소머라아제 (38), 뮤테아제 (39), 디카르복실라아제 (40), 합성효소 (48), 카복실라아제 (98), 폴리메라아제 (44), 트랜스퍼라아제 (45), 하이드롤라아제 (46), 라이아제 (47)

3. DNA/RNA 관련 효소 (Nucleic Acid Enzymes)

DNA 복제 및 수리: DNA 중합효소 (19, 64, 65), 헬리케이스 (23), 톱이소머라아제 (24), 리가아제 (21), 리보뉴클레아제 (24), 디옥시리보뉴클레아제 (25), RNA 중합효소 (20, 66), 폴리 ADP-리보스 폴리메라아제 (86)
RNA 분해: 리보뉴클레아제 (24)
아데노신 탈아미나아제 (87)

4. 항산화 및 해독 관련 효소 (Antioxidant & Detox Enzymes)

카탈라아제 (13), 퍼옥시다아제 (14), 글루타티온 퍼옥시다아제 (15), 산화질소 합성효소 (62), 디아민 산화효소 (67), 알데하이드 탈수소효소 (70), 폼산 탈수소효소 (71), 알코올 탈수소효소 (94), 아세트알데하이드 탈수소효소 (95), 페롭톡신 산화효소 (78)

5. 혈액 및 순환 관련 효소 (Blood & Circulation)

스트렙토키나아제 (76), 플라스미노겐 활성화효소 (77), 혈액 응고 및 용해 관련
콜레스테롤 에스테라아제 (90)

6. 신경계 관련 효소 (Neuro Enzymes)

아세틸콜린에스터라아제 (42), 콜린에스터라아제 (43), 트립토판 하이드록실라아제 (29), 타이로신 하이드록실라아제 (30), 글루타메이트 탈카복실라아제 (31)

7. 기타 특수효소 (Miscellaneous)

디펩티다아제 (79), 아미노펩티다아제 (80), 리소좀 효소 (92), 페닐케톤뇨증 관련 효소 (93)

각 분류별로 상세 역할, 대표 효소 예시, 그리고 주요 응용 분야를 정리해 드릴게요.

1. 소화효소 (Digestive Enzymes)

역할

음식물 속 탄수화물, 지방, 단백질 등 큰 분자들을 작은 분자로 분해해 소화와 흡수를 돕습니다.

대표 효소

아밀라아제 (Amylase): 전분을 당으로 분해
리파아제 (Lipase): 지방을 지방산과 글리세롤로 분해
프로테아제 (Protease): 단백질을 펩타이드와 아미노산으로 분해
락타아제 (Lactase): 유당을 글루코스와 갈락토스로 분해

응용 분야

소화 보조제, 유아용 조제분유
식품 가공(발효, 숙성)
제약산업 (소화기 질환 치료)
동물 사료 산업

2. 대사 효소 (Metabolic Enzymes)

역할

세포 내에서 생화학적 반응을 촉진해 에너지 생산, 물질 대사, 합성 및 분해 과정을 조절합니다.

대표 효소

헥소키나아제 (Hexokinase): 포도당을 글루코스-6-인산으로 인산화
피루브산키나아제 (Pyruvate kinase): 해당과정 마지막 단계 촉진
아세틸-CoA 카르복실라아제 (Acetyl-CoA carboxylase): 지방산 합성 첫 단계
글루타민 합성효소 (Glutamine synthetase): 질소 대사 및 아미노산 합성

응용 분야

대사질환 치료제 개발
생명공학에서 대사 경로 조절
식품 및 바이오연료 생산

3. DNA/RNA 관련 효소 (Nucleic Acid Enzymes)

역할

유전물질 복제, 전사, 수리 및 가공에 관여합니다.

대표 효소

DNA 중합효소 (DNA polymerase): DNA 합성
RNA 중합효소 (RNA polymerase): 전사 과정에서 RNA 합성
헬리케이스 (Helicase): DNA 이중 나선 풀기
톱이소머라아제 (Topoisomerase): DNA 꼬임 완화

응용 분야

유전자 복제 및 편집 기술 (PCR, CRISPR)
분자 진단, 유전자 치료
생명공학 연구 및 신약 개발

4. 항산화 및 해독 관련 효소 (Antioxidant & Detox Enzymes)

역할

활성산소종 제거, 세포 손상 방지, 독성물질 해독에 관여합니다.

대표 효소

카탈라아제 (Catalase): 과산화수소 분해
글루타티온 퍼옥시다아제 (Glutathione peroxidase): 산화 스트레스 완화
알코올 탈수소효소 (Alcohol dehydrogenase): 알코올 대사
산화질소 합성효소 (Nitric oxide synthase): 신경전달물질 합성

응용 분야

항산화 보조제 개발
간 기능 개선제
노화 방지 및 피부 미용 제품

5. 혈액 및 순환 관련 효소 (Blood & Circulation)

역할

혈액 응고와 용해, 혈관 건강 유지에 관여합니다.

대표 효소

스트렙토키나아제 (Streptokinase): 혈전 용해
플라스미노겐 활성화효소 (Plasminogen activator): 혈전 분해 촉진
콜레스테롤 에스테라아제 (Cholesterol esterase): 콜레스테롤 대사

응용 분야

혈전증 치료제
심혈관 질환 예방 및 치료
콜레스테롤 관리용 건강기능식품

6. 신경계 관련 효소 (Neuro Enzymes)

역할

신경전달물질 합성 및 분해, 신경 신호 전달 조절에 관여합니다.

대표 효소

아세틸콜린에스터라아제 (Acetylcholinesterase): 아세틸콜린 분해
콜린에스터라아제 (Cholinesterase): 콜린계 신경전달물질 조절
타이로신 하이드록실라아제 (Tyrosine hydroxylase): 도파민, 노르에피네프린 합성

응용 분야

알츠하이머병, 파킨슨병 치료제
신경계 질환 연구
신경 보호 및 인지 기능 개선

7. 기타 특수효소 (Miscellaneous)

역할

특정 대사 과정, 세포 내 기능 조절에 특화된 효소들입니다.

대표 효소

리소좀 효소 (Lysosomal enzymes): 세포 내 폐기물 분해
페닐케톤뇨증 관련 효소 (Phenylketonuria enzymes): 페닐알라닌 대사 이상 시 문제
디펩티다아제, 아미노펩티다아제: 펩타이드 가수분해

응용 분야

희귀 유전질환 진단 및 치료
세포 대사 연구
특수 생화학적 분석

생물학적 효소들은 일반적으로 단백질(아미노산으로 구성)로 분자식이 매우 복잡하고 거대해서, 일반 화학식(C, H, O처럼 간단한 분자식)으로 표현하지 않습니다.

대신, 각 효소의 작용 기전에서 작용하는 기질(예: 아밀라아제는 전분, 리파아제는 지방) 또는 효소 활성 부위와 결합하는 분자의 화학식을 예시로 보여드리는 게 더 의미가 큽니다.

또한, 효소 자체의 3D 구조 이미지는 단백질 데이터뱅크(PDB) 구조 기반으로 그려야 하며, 일반적인 아이콘이나 그림 형태로 제작할 수 있습니다.

1. 효소별 대표 기질(작용물)의 화학식 예시 및 설명

효소명	대표 작용물 (기질)	화학식 또는 구조 개요	설명
아밀라아제	전분 (아밀로스)	(C6H10O5)n	다당류 전분의 반복 단위
리파아제	트리글리세라이드	C55H98O6 (예시로 트리글리세라이드)	지방 분자
프로테아제	단백질 (예: 폴리펩타이드)	- (복잡, 아미노산의 긴 사슬)	펩타이드 결합 분해
락타아제	유당 (락토스)	C12H22O11	포도당 + 갈락토오스 결합 이당류
말타아제	맥아당 (말토스)	C12H22O11	포도당 두 개 결합
수크라아제	설탕 (자당)	C12H22O11	포도당 + 과당 결합
DNA 중합효소	뉴클레오타이드 (예: dATP)	복잡, 핵산 뉴클레오타이드	DNA 합성 단위
카탈라아제	과산화수소 (H2O2)	H2O2	활성 산소 제거

2. 효소 구조 이미지 예시

효소 3D 구조는 Protein Data Bank (https://www.rcsb.org)에서 조회 가능
예: 아밀라아제 (PDB ID: 1HNY), 리파아제 (PDB ID: 1ETH), 프로테아제 (트립신 PDB ID: 2PTN) 등
구조는 주로 리본 다이어그램이나 표면 모델로 시각화

3. 이미지 생성 가능 안내

만약 특정 효소의 3D 구조 모형 또는 기질-효소 결합 모델을 그림 형태로 원하시면,
아래처럼 이미지 생성 요청하시면 제작해 드릴 수 있습니다:

“아밀라아제 효소와 전분 기질이 결합하는 3D 모형 스타일 그림”
“리파아제 효소 단백질 구조 리본 다이어그램 스타일 이미지”

정리

효소 자체는 고분자 단백질로 단순 분자식 없음
기질(작용물)의 화학식 제공 가능
3D 단백질 구조 기반 이미지 생성 가능

효소별 대표 기질(작용물) 및 간략 화학식 예시 (상위 20개 주요 효소 기준)

효소명	대표 기질 또는 반응물	화학식 또는 간략 설명
아밀라아제	전분 (아밀로스)	(C6H10O5)n (폴리사카라이드)
리파아제	트리글리세라이드	C55H98O6 (지방)
프로테아제	폴리펩타이드	아미노산 사슬 (복잡)
락타아제	유당 (락토스)	C12H22O11
말타아제	맥아당 (말토스)	C12H22O11
수크라아제	자당 (설탕)	C12H22O11
DNA 중합효소	뉴클레오타이드 (dATP 등)	복잡, 핵산 단위
RNA 중합효소	뉴클레오타이드 (rATP 등)	복잡, 핵산 단위
카탈라아제	과산화수소 (H2O2)	H2O2
트립신	폴리펩타이드	아미노산 사슬 (복잡)
키모트립신	폴리펩타이드	아미노산 사슬 (복잡)
펩신	폴리펩타이드	아미노산 사슬 (복잡)
헥소키나아제	포도당	C6H12O6
피루브산키나아제	피루브산	C3H4O3
글루타티온 퍼옥시다아제	글루타티온, 과산화물	글루타티온 (C10H17N3O6S) 등
아세틸콜린에스터라아제	아세틸콜린	C7H16NO2+

순위	효소명	대표 기질(작용물)	기질 분자식 또는 구조 개요	설명
1	아밀라아제	전분 (아밀로스)	(C6H10O5)n	전분을 포도당 단위로 분해하는 효소
2	리파아제	트리글리세라이드	C55H98O6 (예시)	지방을 지방산과 글리세롤로 분해하는 효소
3	프로테아제	단백질 (폴리펩타이드)	아미노산 사슬 (복잡, 다중 결합)	단백질을 아미노산으로 분해하는 효소
4	락타아제	유당 (락토스)	C12H22O11	유당을 포도당과 갈락토오스로 분해하는 효소
5	말타아제	맥아당 (말토스)	C12H22O11	맥아당을 포도당 두 분자로 분해하는 효소
6	수크라아제	자당 (설탕)	C12H22O11	자당을 포도당과 과당으로 분해하는 효소
7	피루브산키나아제	피루브산	C3H4O3	해당과정에서 ATP 생성 단계 촉진
8	헥소키나아제	포도당	C6H12O6	포도당을 포도당-6-인산으로 인산화하는 효소
9	DNA 중합효소	뉴클레오타이드 (dATP 등)	복잡, 핵산 단위	DNA 합성 과정에서 뉴클레오타이드 결합 촉진
10	카탈라아제	과산화수소 (H2O2)	H2O2	과산화수소를 물과 산소로 분해하는 항산화 효소

이미지

“아밀라아제 효소와 전분 분자 결합 모형”

“리파아제 단백질 구조 리본 다이어그램”
“DNA 중합효소와 뉴클레오타이드 복합체”
“카탈라아제 활성부위와 과산화수소 분해 과정”

728x90